Olivier Dauga, Le Faiseur de Vin

Сфера деятельности: винный консалтинг Происхождение названия Le Faiseur de Vin
Дословно это название означает «винодел», при этом вино понимается как нечто особенное, необычное.
Философия
Olivier Dauga руководствуется в своей деятельности личной идеей поддержания традиционного виноделия и создания терруара в любом месте, учитывая при этом бюджет каждого отдельного своего клиента.
Исходя из этого, он работает над созданием наилучших условий на каждом винограднике, но не навязывает стиль ‘Dauga’ в производстве вина. Напротив, он работает с коллегами по ремеслу над созданием вин с выдающимися характеристиками, делая акцент не на «стиле», а на «палитре стилей». Он – командный игрок, несмотря на редкость такого явления в винном консалтинге. «Я работаю на команду; не каждый из нас такой картезианец».
Одно из наибольших стремлений Dauga – предоставление консультационной поддержки хозяйствам, где терруар не раскрыт на всю полноту своего потенциала. Он предоставляет полный комплект услуг - не просто услуги по организации виноградника или готовое вино, а помощь в создании репутации на широком рынке вина.

Olivier Dauga сотворил маленькую революцию в Бордо, создавая вина для наслаждения, поскольку, как он говорит, «Вино – это праздник, и, к счастью, праздник, которым можно легко поделиться».

Вина и регионы, в которых оказываются его консультационные услуги:
Olivier и Cathy имеют 30 клиентов в Бордо, а также за его пределами.

Wine Fest: все о вине и больше. Интернет-конференция с руководителем проекта Мариной Ткаченко

Проведение фестиваля вина Wine Fest уже не за горами. В разгар подготовки руководитель проекта Марина Ткаченко поделилась последними новостями о фестивале, шоу-программе, деловых мероприятиях и о вине, представленном на Wine Fest.

 
Деловые мероприятия фестиваля Wine Fest

Фестиваль вина Wine Fest совместно с отраслевыми изданиями «Винофест» и «Акциз» приглашают виноделов, виноградарей, работников сегментов HoReca и ритейл, дистрибьюторов и поставщиков посетить деловые мероприятия фестиваля

 
Задайте вопрос руководителю проекта Wine Fest Марине Ткаченко

20 октября в 13.00 состоится веб-конференция с руководителем проекта Wine Fest и директором ряда выставок Киевского международного контрактового ярмарка Мариной Ткаченко.

 

Рестораны, Афиша

Globalinfo - Сеть городских порталов