Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкого

Начать производство вина в низовьях Днепра убедил владевшего этими землями князя П. Трубецкого его родственник, главный винодел Крыма Л. Голицын. В 1898 г. Трубецкой высадил на днепровских склонах виноградники, заложил винные подвалы на 180 тыс. ведер и построил винзавод. Основными сортами винограда были избраны Рислинг Рейнский и Каберне-Совиньон. Здесь производили белые (рейнвейн, рислинг, шабли), красные (лафит и каберне), сухие (сотерн и кларет), крепкие (портвейн), а также десертные (рислинг вяленый и другие) вина. Лучшие сорта получили "Гран-при" на всемирной выставке в Париже в 1900 г., в 1902 г. - первую Всероссийскую премию. В советские времена прославились вина "Оксамит України", "Наддніпрянське" и "Перлина степу". В последнее время завод специализировался на производстве виноматериалов для заводов шампанских вин.

С 2005 по 2011 год на предприятии проводилась глобальная реконструкция. Полностью перестроен цех первичного виноделия, восстановлены винные погреба и производственные помещения. Посажены новые виноградники - общая площадь которых составляет 150 га. Это исключительно виноград европейских сортов из Италии и Франции. Основной сортовой состав: Каберне-Совиньон, Мерло, Пино-Нуар, Шардоне, Рислинг, Совиньон-Блан, Алиготе.

В ассортименте вина, которые были популярны еще с 1949 года и были визитной карточкой предприятия: - марочные - «Оксамит України», «Перлина Степу», «Надднiпрянське»; вина, производимые из сортов Каберне – Совиньон, Алиготе и Рислинг; выдержанные и молодые вина - «Мерло», «Шардоне», «Алиготе», «Рислинг», «Каберне».




Пост-релиз выставки «Wine Fest 2012»

7 — 9 ноября в выставочном центре «Киев Экспо Плаза» прошел второй Фестиваль вина «Wine Fest».

 
Открылся Фестиваль вина Wine Fest 2012

7 ноября в выставочном центре "КиевЭкспоПлаза" (ул. Салютная, 2-Б) открылся Фестиваль вина Wine Fest 2012.

 
География участников Wine Fest 2012

Эксклюзивно на Wine Fest 2012:  13 иностранных  компаний-участниц из России, Румынии, Италии, Франции, Испании, Балеарских островов (Майорка).

 




Рестораны, Афиша

Globalinfo - Сеть городских порталов