30 ноября 2011 года в 19.00 в отеле "Рэдиссон Блу" состоится Гала-ужин с вином, организованный Посольством Германии в Украине

Ведущие вечера - шеф-повар отеля Ронни Бадендик и Ральф Анзельманн, предоставляющий для ужина вино собственного производства.

Меню Гала-ужина:

Аперетив
Игристое вино, экстра сухое, рислинг, классическая ферментация в бутылке, 2008 год

Карпаччо из маринованных белых грибов
Рислинг, классик, 2010 год

Терин из гусиной печени с яблочным чатни
Каберне совиньон, сухое, 2009 год

Равиоли с тыквенной начинкой
Совиньон блан, сухое, 2010 год

Гусиная грудка с краснокачанной капустой и домашними картофельными галушками
Дорнфельдер, поздний сбор, выдержка в дубовой бочке, 2009 год

Парфе с рождественским кексом
Ортега, бернауслезе, 2009 год

Дигестив
Рислинг, аусвайн

Стоимость Гала-ужина - 300 гривен на человека. Оплата и регистрация - до 26.11 на рецепшене отеля "Редиссон блу".